• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
Reklam
  • Ara
  • RİZE
    FINDIKLI
  • PAZAR
  • GÜNCEL
  • Siyaset
  • EKONOMİ
  • MAGAZİN
  • SPOR
    RizesporPAZARSPOR
  • KARADENİZ
  • Sağlık
  • YAŞAM TURİZM STK Röportaj DÜNYA KADIN KÜLTÜR-SANAT Bilim ve Teknoloji EĞİTİM Yerel Asayiş Çevre
  • Ara
SON DAKİKA:
16:42
Pazarspor Yönetimi İlk Toplantısını Gerçekleştirdi
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. EKONOMİ
  3. İsraf Edilen Akşam Yemeği İklim Krizi Sebebi
EKONOMİ
Yayınlanma: 30 Haziran 2023 - 08:26
Güncelleme: 30 Haziran 2023 - 09:51

İsraf Edilen Akşam Yemeği İklim Krizi Sebebi

Bugün geçmişe göre 1.5 dünya hızında tüketiyoruz. Tüm dünyada gıda israfı ve kaybının yıllık karbon ayak izinin 3,3 milyar ton olduğu düşünülüyor ve gıda atıklarının yüzde 61'i mutfaklarımızdan çıkıyor. Enzimler sayesinde daha sürdürülebilir bir üretim ve endüstri modeli kurgulamak mümkün.

EKONOMİ
30 Haziran 2023 - 08:26
Güncelleme: 30 Haziran 2023 - 09:51
3 dk okunma süresi
Dinle
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
İsraf Edilen Akşam Yemeği İklim Krizi Sebebi
Bugün geçmişe göre 1.5 dünya hızında tüketiyoruz. Tüm dünyada gıda israfı ve kaybının yıllık karbon ayak izinin 3,3 milyar ton olduğu düşünülüyor ve gıda atıklarının yüzde 61'i mutfaklarımızdan çıkıyor. Enzimler sayesinde daha sürdürülebilir bir üretim ve endüstri modeli kurgulamak mümkün.

İSTANBUL (İGFA) - Sanayi Devrimi ile birlikte hayatımıza giren ve günümüzde iklim krizi olarak adlandırılan ve çağımızın en büyük sorunu küresel ısınmanın en büyük sebebi karbon ve sera gazı emisyonlarındaki artış. Yaklaşık 300 yıl önce başlayan ve etkilerine bugün daha fazla odaklandığımız Sanayi Devrimi ile birlikte başlayan doğal kaynakların hızla bozulması ve tüketilmesi bugün en üst seviyelerde. Öyle ki bugün geçmişe göre 1.5 dünya hızında tüketiyoruz. 

Doğal kaynakların hoyrat kullanımı ve tüketimi sonucu kirlenen hava, su ve toprak kaynakları, iklim değişiklikleri, temiz gıdaya ulaşım, eşit şartlarda yaşam gibi olgular günümüzde sürdürülebilirlik kavramını çokça duymamıza ve bu anlamda önlemler almak için farkındalık artırıp hayata geçirmemize sebep oldu. 

BOZULAN DENGENİN YENİDEN İNŞASI

Bozulan dengenin yeniden onarılması için bireysel alınan önlemlerin yanında endüstrilerin de ekonomik kalkınma ile birlikte çevre ve temiz ve sağlıklı gıda için çalışmalarını hayata geçirmesi gerekiyor. Doğadan aldığımızı yeniden yerine koymak adına önemli adımlar atan şirketlerden bir tanesi olan Novozymes, sürdürülebilirliğe odaklanarak dünyanın acil ihtiyaçlarına doğa ve bilim kaynaklı çözümler sunuyor.  Novozymes A/S'nin iştiraki olarak 25 yıldır Türkiye'de faaliyet gösteren şirket, yerel sanayiye ve ekonomiye katkıda bulunmak ve müşterilerine özel çözümlerle hizmet vermek için yeteneklerini geliştirerek hizmet ağını ve sunduğu çözüm kapasitesini artırmaya devam ediyor. 

Geçtiğimiz günlerde Türkiye'deki faaliyetlerinin 25. yılını kutladıkları etkinlikle konuşan Novozymes Türkiye Ülke Müdürü ve Orta Doğu Tüketici Biyolojik Çözümleri Direktörü Pınar Tunçkol, Novozymes'ın sunduğu bilime dayalı biyoçözümler sayesinde ev temizlik ürünleri, insan sağlığı, deri ve tekstil ürünleri, biyoenerji, su ve su atıkları, gıda ve tarım gibi 40 endüstriden kaynaklanan karbon emisyonlarının azaltılmasını destekleyip, üretimin daha verimli olmasını sağladıklarını ve gıda israfını engelleyen çözümleri ile dünyanın sınırlı kaynaklarını daha etkin kullanılmasına olanak sağladıklarını ifade etti.

Pınar Tunçkol, konuşmasına şöyle devam etti: "Tüm dünyada gıda israfı ve kaybının yıllık karbon ayak izinin 3,3 milyar ton olduğu düşünülüyor ve gıda atıklarının yüzde 61'i mutfaklarımızdan çıkıyor. Örneğin; insanların yüzde 20'den fazlası ekmek kuruduğunda, son kullanma tarihi gelmese dahi çöpe attıklarını ifade ediyor. İstanbul'da bulunan Teknoloji ve İnovasyon Merkezi de dahil olmak üzere Novozymes'in ürettiği ve ekmeğin daha uzun süre taze kalmasını sağlayan enzimler sayesinde, yaklaşık 30 yılda tahminen 80 milyar somun ekmeğin çöpe atılması önlendi ve 45 milyon ton karbondioksit salınımı engellenmiş oldu. Novozymes, farklı sektörlerde ürettiği enzimler ile sağladığı üretkenlik, verimlilik ve kaynakların doğru kullanımı sayesinde üretimden, tüketimden veya israftan kaynaklanan milyonlarca ton karbondioksit salınımını engelliyor."

Tunçkol son olarak şunları söyledi: "Türkiye'deyiz çünkü, ülkemizin gücüne inanıyor ve buradaki üreticilerimizin yerelden globale üretimlerini destekleyerek onların ihtiyaçlarına özel çözümler sunabilmek istiyoruz. Biz, inovasyonlarımızı, içerisinde bulunduğumuz coğrafyayı anlayarak ve ona özel çözümler üreterek yaratıyoruz. Doğanın gücünü ve potansiyelini kullanarak dünyanın ve ülkemizin geleceğini şekillendirmek üzere çalışıyoruz. Çalışma felsefemizin ve çözümlerinizin ardında yatan bilim sayesinde endüstrilere ve tüketicilere yarınımızı yeniden düşünme çağrısında bulunuyoruz. Ortak geleceğimiz için ilerici adımlar atabilmek adına onları çözümlerimiz ile destekliyoruz ve cesaretlendiriyoruz."

 

Reklam
# gıda# enzim# sanayi# dünya# tüketim
Reklam
  • YORUMLAR
  • FACEBOOK
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
ÇAYKUR'dan Yaş Çay Alımıyla İlgili Önemli Duyuru: Kontenjan 50 KG
ÇAYKUR'dan Yaş Çay Alımıyla İlgili Önemli Duyuru: Kontenjan 50 KG
CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz'den ÇAYKUR Önünde Sert Açıklama:
CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz'den ÇAYKUR Önünde Sert Açıklama: "Çayda Sömürüye Son Verin"
Meydan Yine Özel Sektöre Kaldı
Meydan Yine Özel Sektöre Kaldı
ÇAYKUR'da Yaş Çay Alım Kotası Yine Düştü: Üretici Endişeli
ÇAYKUR'da Yaş Çay Alım Kotası Yine Düştü: Üretici Endişeli
Son Haberler
Pazarspor Yönetimi İlk Toplantısını Gerçekleştirdi
Pazarspor Yönetimi İlk Toplantısını Gerçekleştirdi
LGS Sınavı 15 Haziran Pazar Günü Yapılacak
LGS Sınavı 15 Haziran Pazar Günü Yapılacak
Pazarspor, Teknik Direktör Ramazan Öztürk ile Yola Devam Dedi
Pazarspor, Teknik Direktör Ramazan Öztürk ile Yola Devam Dedi
Pazar Belediyesi’nden Dijital Atılım: Mobil Uygulama Kullanıma Sunuldu
Pazar Belediyesi’nden Dijital Atılım: Mobil Uygulama Kullanıma Sunuldu
Rize’de Yapılan Uyuşturucu Operasyonunda 2 Tutuklama!
Rize’de Yapılan Uyuşturucu Operasyonunda 2 Tutuklama!
Çok Okunan Haberler
Pazarspor'da Olağan Genel Kurul Gerçekleşti: Uğur Aslan Güven Tazeledi
Pazarspor'da Olağan Genel Kurul Gerçekleşti: Uğur Aslan Güven Tazeledi
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek Hayatını Kaybetti
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek Hayatını Kaybetti
LGS Sınavı 15 Haziran Pazar Günü Yapılacak
LGS Sınavı 15 Haziran Pazar Günü Yapılacak
ÇAYKUR'dan Yaş Çay Alımıyla İlgili Önemli Duyuru: Kontenjan 50 KG
ÇAYKUR'dan Yaş Çay Alımıyla İlgili Önemli Duyuru: Kontenjan 50...
Son Yorumlananlar
Pazar Derebaşı Köyü'nde Muhtarlık İçin Yeniden Sandığa Gidildi
Pazar Derebaşı Köyü'nde Muhtarlık İçin Yeniden Sandığa Gidildi
Emekli Eğitimci Musa Taşçı Hayatını Kaybetti
Emekli Eğitimci Musa Taşçı Hayatını Kaybetti
Bayram Öncesi Pazar’da Temizlik Seferberliği
Bayram Öncesi Pazar’da Temizlik Seferberliği
Elde Kalan Kurbanlıkları Devlet Alacak
Elde Kalan Kurbanlıkları Devlet Alacak

Ana Sayfa
RİZE
PAZAR
GÜNCEL
Siyaset
EKONOMİ
MAGAZİN
SPOR
KARADENİZ
Sağlık
YAŞAM
TURİZM
STK
Röportaj
DÜNYA
KADIN
KÜLTÜR-SANAT
Bilim ve Teknoloji
EĞİTİM
Yerel
Asayiş
Çevre
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Karikatürler
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
  • DÜNYA
  • EKONOMİ
  • GÜNDEM
  • KÜLTÜR-SANAT
  • MAGAZİN
  • Sağlık
  • SPOR
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Karikatürler
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler

  • Rss
  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim

sanalbasin.com üyesidir
timbir - birlik haber ajansi